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這樣我以後上班就 可以偷閒吃個下午茶了,還可以分食~重點是不用休息時間還要跑出去買
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2.平日晚餐及假日午晚餐時段,加碼提供「頂級帝王蟹」無限取用。
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4.展示許多國際知名藝術家作品,妝點空間氛圍
5.透明落地窗環繞空中花園景致,營造清新&小包裝餅乾推薦#26126;亮用餐環境
6.收藏超過3000瓶美酒佳釀的驚人酒窖
以義大利語「蝴蝶」命名的LA FARFALLA義式餐廳,靈感源自空中花園的以色列藝術家
Zadok Ben-David【自然之塔 Nature Tower】大型蝴蝶雕塑作品,全區透明落地窗環繞著花
園景致,其地中海式風格裝潢,石砌牆面與原木桌椅,粗糙與精細的完美結合,室內室外
洋溢自然的氛圍,營造出信義區難得一見的清新明亮用餐環境;夜晚更伴隨著廳內有如燭
火錯落般的熒熒光輝及城市美景,讓用餐同時能一次將臺北101及自然花園美景盡收眼底。
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餐廳內收藏許多國際知名藝術家作品,讓藝術品細膩妝點空間氛圍,入口處的義大利藝術
品【瘋狂的球Crazy Ball】將名家設計的經典座椅等比微縮,經過與燈光的巧妙的結合,交
融出色彩繽紛的燈光裝置藝術。
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自助餐檯提供種類豐富的沙拉吧,會依照當季季節性新鮮食材,推出各式生鮮蝦蟹及魚貝類。
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平日晚餐及假日午晚餐時段,加碼提供「頂級帝王蟹」無限取用
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沙拉區每日新鮮提供12款產地直送當季新鮮蔬果、各種風味的起士乳酪及各式義式開胃菜。
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另有現刮義大利Padano Cheese的服務
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全新菜色每日午晚餐提供四道精選熱鍋
義式牛肚、燉煮羊肉、BBQ豬肋排、迷迭香起司雞腿或多款海鮮料理輪番上陣
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自助餐檯提供多種手工餅乾、可麗露、馬卡龍等精緻甜點。
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36小時低溫烹調美國牛小排6oz+北海道3L干貝
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選用美國特選牛小排部位(肉質結實且油花豐富)放入真空袋以蒜頭 、百里香、 迷迭香醃漬
,並以真空低溫57度隔水烹調達36小時,透過低溫慢煮讓溫度慢慢滲透至牛肉中心,不破
壞質地且均勻受熱,達成自然的熟成與嫩化,並保留牛小排豐腴柔嫩的口感,再以炭烤將
外表烤至一層薄薄的焦香金黃,切開卻擁有粉紅色的鮮嫩肉質與豐厚的肉汁。![](https://img3.momoshop.com.tw/expertimg/0005/036/678/04.jpg?t=1510392985698)
香煎北海道3L干貝:由日本北海道空運直送來台、嚴選3L最高生食等級品種干貝,渾圓飽滿的貝柱與多汁鮮嫩的肉質,自海域新鮮捕撈後即從扇貝取下肉柱急速冷凍,完整保留大海甘甜風味,僅以鐵板香煎方式料理,品嚐其細膩鮮美的純淨滋味。
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